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商品一覧
創業昭和三十六年の歴史
水野製菓は1961年、東京都江戸川区小岩で創業し、千葉県松戸市でふ菓子製造工場として始まりました。
ふ菓子屋さんとして伝統を受け継ぎながら、業歴六十年越えの先代の麩焼き技術を生かし、今なお職人の手作業で作られるこだわりのふ菓子を守り続けています。
水野製菓のふ菓子が日本最古の和菓子となるよう、老舗の伝統に現代の感性を加え、常に私たちの新しい目利きで、お客様に愛されるよう日々精進してまいります。
水野製菓「ふ菓子」ができるまで
◯ 職人の手作り
人生ふ菓子一本の職人たちが、ひとつひとつ心を込めて丁寧に作ります。工場内では厳しい衛生チェックを受け、常に清潔に保つよう工夫されています。
生地を焼いてカリカリに仕上げたら、一本一本検品していきます。形の悪いもの、欠けているものは熟練した検品職人の目利きで除いていき、形の綺麗なものを厳選しています。
◯ お得な「わけありふ菓子」
原材料を無駄にしないよう、形の悪いものなどは「わけありふ菓子」として商品化し、通常の麩菓子よりも格安でお客様がお召し上がりいただけるようにしております。形こそ良くありませんが、味は通常のものと変わらず美味しいので是非この機会にお買い求めくださいませ。
◯ 沖縄多良間産「黒糖」使用
水野製菓のふ菓子は、沖縄多良間産の黒糖を存分に使用しており、生地に黒糖がコーティングされるとふ菓子の見慣れた色かたちになります。多良間産の黒糖は、口に広がる優しい甘さと、サクっとした食感を生んでくれます。ふ菓子の「味」になる黒糖なので、こだわり抜いたブランドを厳選しております。
◯ 公式通販サイトだから安心
水野製菓のふ菓子がオンラインで、正規のお値段で安心してご購入いただけるのは、水野製菓公式の当サイトのみとなっております。ご注文を承り次第、みなさまのお手元に順次 直送させていただきますので楽しみにお待ちくださいませ。
今後とも株式会社 水野製菓の美味しいふ菓子をよろしくお願い申し上げます。
